官方公告:食品安全新国标GB 4806.10-2025涂料及涂层、GB 4806.16-2025硅橡胶 重磅发布!
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2025年9月25日,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第6号公告,发布32项新食品安全国家标准和2项修改单。其中与食品接触材料相关的标准有4个,包括如下:

GB 4806.10-2025   食品接触材料及制品用涂料及涂层

GB 4806.16-2025   食品接触用硅橡胶材料及制品

GB 31604.21-2025  食品接触材料及制品 苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定

GB 31604.64-2025  食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定

食品安全新国标,GB 4806.10,涂料,涂层,GB 4806.16-2025

其中,两项产品标准实施日期为2026年9月2日,过渡期1年另两项测试方法标准实施日期为2026年3月2日。

GB 4806.10-2025   食品接触材料及制品用涂料及涂层 —— 主要更新如下:

章节

修订内容

1 范围

删除原标准中“本标准不适用于纸涂料及涂层”的条款。

2 术语定义

将“间接接触食品但其成分可能转移到食品中的涂料,及其形成涂层(膜)”纳入定义。

3 基本要求

新增3.2生产企业以及3.3使用企业要求。

4 技术要求

4.1 原料要求

将“树脂名单”的表述更改为“基础原料”:

在附录A中新增了大量基础原料,物质清单从2016版的105个扩增到2025版的346个。修订了部分物质的限值要求,其中,双酚A的迁移限值从0.6mg/kg降低为0.05mg/kg,并新增了BADGE等环氧衍生物的要求

4.2 涂层感官要求

强调直接接触食品的涂层应符合涂层感官要求,统一协调感官要求的表述。

4.3 理化指标

明确总迁移量、高锰酸钾消耗量和重金属(以Pb计)项目仅适用于直接接触食品的涂层
统一总迁移量注释中“婴幼儿专用”的表述。
将高锰酸钾消耗量和重金属(以Pb计)项目高温试验条件的适用范围由“炊饮具”修改为“炊具”。
新增芳香族伯胺迁移总量

5 其他

5.1 迁移试验

新增特殊规定:针对金属罐(罐身、罐盖、拉环等)表面涂层在接触酸性食品模拟物时出现的正常使用条件下不会发生的改变(比如涂层脱落、鼓泡、金属锈蚀等),可使用惰性基材(如玻璃)进行测试。当惰性基材为不可行时,可采用10%乙醇替代4%乙酸。

5.2 标签标识

删除了原标准中的特殊规定,不再要求“涂层材料及制品还应分别标示基材和涂层的材质名称”,由GB 4806.1统一管理。

GB 4806.16-2025   食品接触用硅橡胶材料及制品 —— 主要更新如下:

章节

修订内容

1 范围

明确仅适用于硅橡胶材料及制品。

2 术语定义

规定“食品接触用硅橡胶材料及制品”的术语定义。

4 技术要求

4.1 原料要求

a 保留原标准GB 4806.11-2016中附录A.2中硅胶用基础聚合物清单,增加了二氧化硅和1-乙炔基环己醇的授权,并对基础原料增加按生产需要适量使用的要求;

b 硅胶所用添加剂需满足GB 9685及公告要求。注意,GB 9685-2008版中用于橡胶的添加剂依然可用于硅胶。

4.2 感官要求

统一协调感官要求的表述。

4.3 理化指标

a 硅胶新标GB 4806.16-2025取代GB 4806.11-2016,更好地避免了橡胶和硅胶均为GB 4806.11的混淆。

b 高锰酸钾消耗量和重金属(以Pb计)的测试条件60℃,0.5h调整为跟塑料、涂层、油墨、黏合剂即主流要求一致 60℃,2h

增加了挥发性物质,管控指标为0.5(g/100g)即0.5%,跟德国对于硅胶的要求保持一致。标准附录B给出了具体的检测方法。大致步骤为先100℃烘1h,再在烘箱中200℃烘4h。需注意要2个平行样。

d 保留了预期与食品接触温度不超过 40 ℃、接触时间不超过 24h的总迁移试验条件的选择。并删除了油性模拟物测50%乙醇的指定条件,之后统一按照GB 31604.1选择植物油或油替代。

4.4 其他要求

新增涂料、油墨、黏合剂等辅助材料的要求,与其他产品标准保持统一。

5 其他

5.1 迁移试验

食品模拟物选择与GB 31604.1保持一致,删除原标准中对于油脂类食品模拟物选择的特殊规定

希科检测提醒

本次发布的新国标调整内容较多、变化较大,对产品制造的要求更加细致、更加全面。相关企业应及时关注并学习新标准内容,提前判断与摸排自身产品情况,做好质量监测,确保产品合规。

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