2016年1月6日，质检总局发布2015年食品相关产品风险检测情况的通报，密胺塑料餐具等食品接触产品成品的不合格项目检出率为1.98%。

2015年，质检总局共监测密胺塑料餐具、橡胶奶嘴、食品用纸制品、一次性木筷、不锈钢餐具、陶瓷餐具、与食品接触的玻璃容器和餐具洗涤剂共8种产品的14个监测项目，问题检出率1.98%。食品相关产品成品风险监测结果分析如下：

1.密胺塑料餐具
样品名称：碗、筷子、盘（碟）、勺子、杯子、菜桶、隔热垫、其他类餐具
检测项目：三聚氰胺单体迁移量、甲醛单体迁移量、蒸发残渣
检测结果：问题检出率为9.9%。问题样品中，三聚氰胺不合格13批次，甲醛不合格66批次，蒸发残渣不合格12批次。甲醛为主要不合格项目。

2.食品用纸制品
样品名称：纸杯、纸碗、纸盒、纸盘、食品包装纸、纸袋和纸餐具等
检测项目：荧光增白剂254nm、荧光增白剂365nm、铅、砷
检测结果：问题检出率为4.3%。问题样品中，荧光性物质不合格54批次，铅含量不合格9批次，砷含量不合格3批次。90.0%的问题样品荧光性物质不合格。从样品重金属检测结果来看，93.2%的样品砷含量低于0.5mg/kg，96.4%的样品铅含量不大于3.0mg/kg。

3.餐具洗涤剂
样品名称：餐具（含果蔬）用洗涤剂和食品工业用（含复合主剂）洗涤剂
检测项目：甲醛、甲醇
检测结果：问题样品检出率为1.3%。问题样品中，甲醇不符合3批次，甲醛不符合5批次。甲醛不符合检出率略大于甲醇。

4.一次性竹木筷
样品名称：一次性木筷、一次性竹筷
检测项目：霉菌、二氧化硫浸出量、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、β型溶血性链球菌、大肠杆菌
检测结果：问题检出率为1.2%。本次检出问题的项目为二氧化硫浸出量及霉菌。

5.不锈钢餐具
样品名称：杯、叉、铲、刀、碟、饭盒、缸、锅、壶、剪刀、筷子、盘、盆、勺/更/匙、碗、味盅/盅、洗米筛等
检测项目：铬、铅
检测结果：问题检出率为1.1%。问题样品中，11批次铬项目超标，6批次铅项目超标。铬的问题检出率较高。

6.陶瓷餐具
样品名称：碗、杯子、罐类、盘、碟、汤勺、匙等
检测项目：铅、镉
检测结果：问题检出率为0.5%。问题样品中，铅含量单项不合格5批次，占不合格样品的55.6%；镉含量单项不合格2批次，占22.2%；铅、镉含量均不合格2批次，占22.2%。铅的不合格率更高。

7.橡胶奶嘴
样品名称：天然橡胶奶嘴和硅胶奶嘴
检测项目：蒸发残渣（4%乙酸60℃,2h）、邻苯二甲酸酯、芳香胺、蒸发残渣（水60℃,2h）
检测结果：未检出问题样品。经检验，本次抽查产品中芳香胺检出0批次，邻苯二甲酸酯检出0批次，蒸发残渣不符合GB 4806.2-1994《橡胶奶嘴卫生标准》要求0批次。

8.与食品接触的玻璃容器
样品名称：酒瓶、食品瓶罐、饮料瓶、玻璃餐饮具
检测项目：铅、铬
检测结果：未检出问题样品。依据《GB 19778-2005 包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》，本次监测铅溶出量检测结果全部符合标准要求。

希科检测提醒，为保证产品合规，生产企业需注意以下两个方面，一是加强原材料控制，对原材料进行自检或者送到第三方检测机构进行检测；二是规范生产过程，避免或减少有害物质的产生。

咨询：食品接触材料检测
全国免费电话：4006-721-723
邮箱：test@cirs-group.com