2023年9月25日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单，主要涉及食品产品标准、生产经营规范标准、食品相关产品标准、理化检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准等。
本次修订根据风险评估情况和管理需要，新制定食品接触材料及制品用油墨标准，修订食品接触用塑料、金属、橡胶、复合材料及制品等标准，进一步明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容，更好地维护食品安全和消费者健康，解决行业实际问题。
本文将对GB 4806.9-2023 食品接触用金属材料及制品标准进行介绍，该标准将于2024年9月6日实施。
相比于金属标准2016版，主要变化归纳如下：
模块 | 修订内容 | |
术语定义 | 修改“金属镀层”定义，强调是在接触食品的表面上形成的； 新增“合金元素”、“杂质元素”术语定义。 | |
技术要求 | 原材料要求 | 新增对金属表面处理使用和残留物质的要求； 新增金属材料成分要求：禁止使用铅、镉、砷、汞、锑、铍和锂作为合金元素，对杂质元素有一定限量要求； 删除了关于不锈钢材料体型与用途的规定； 新增关于金属成分检测方法描述。 |
理化指标 | 所有材质统一迁移限量：4种杂质元素和9种合金元素迁移限量指标。 | |
其他技术要求 | 新增对涂料、油墨和（或）黏合剂的相关规定； 新增镀锡薄钢板容器锡的限量要求：GB 2762及其他相关食品安全国家标准的要求。 | |
其他 | 标签标识 | 修改语句表述，删除有机涂层。 |
迁移试验 | 新增预期重复使用的金属材料及制品（不锈钢和其他材质）试验和判定要求。 | |
特殊使用要求 | 删除。 | |
附录 | 所有材质统一模拟物、迁移试验条件。 | |
注意：
1、金属材料及制品的具体使用情形（可接触食品类别、使用温度等）应由生产企业根据迁移试验结果进行安全性评估后确定，并对特殊使用要求进行标识。
2、预期重复使用的金属材料及制品应按GB 31604.1要求进行三次迁移试验：不锈钢材料及制品以第三次试验测定结果为依据进行合规性判定，如第一次试验测得的迁移量未超过限量，且确有证据证明后续试验测得迁移量不会增加，则无须进行后续试验；其他材质的金属材料及制品的三次迁移试验结果中有任何一次超标即判为不合格。
杭州希科检测技术有限公司是国际权威第三方检测机构，为瑞旭集团专注于检验检测事业的全资子公司，属国家高新技术企业。希科检测以“助力企业产品合规，提升健康生活品质”为使命，专业开展产品检测服务，帮助客户确认产品信息、质量及安全，提升品牌竞争力，为健康生活传递信任。
希科检测拥有CMA资质和中国合格评定国家认可委员会CNAS资质，实验室面积超过7000平方。实验室配备气相色谱质谱联用仪（GC-MS）、气相色谱仪（GC）、高效液相色谱仪（HPLC）、液相色谱-三重四级杆质谱联用仪（LC-MS-MS）、离子色谱仪（IC）、红外光谱仪（IR）、能量色散X荧光光谱仪（EDX）、原子吸收分光光度计（AAS）、原子荧光分光光度计（AFS）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）、X射线衍射仪（XRD）、多探头皮肤测试系统（MPA580）、面部图像分析仪（VISIA）和紫外日光模拟器（SPF）等大批先进的检测仪器和设备。
希科检测现有轻工消费品、环境、日化、食品接触、医疗器械、微生物（P2级）、生物相容性（动物试验）、功效评价等多个检验检测实验室，致力于更好的为客户提供全方面的技术服务。在拥有全面检测能力的基础上，实验室不断自我革新，参拟多项国家标准、团体标准，并拥有多项实验室技术专利。
联系我们
电话：0571- 87206570
快速导航
关注我们